Mélange pour Lait d’Or

Sol Semilla revisite le fameux Golden Latte avec sa recette du Lucuma d’or. Il s’agit d’une version « crue » à base de Lucuma de soie, un fruit amazonien connu pour sa richesse en protéines et minéraux et ses propriétés énergisantes et réconfortantes, et de Maca, racine consommée depuis des siècles au Pérou pour ses vertus fortifiantes. Ces deux superaliments sont mélangés à du lait de coco en poudre, du curcuma et du gingembre pour créer une boisson douce et intense à la fois. Un vrai trésor réconfortant, gustatif et nutritionnel !

Le lait d’or est probablement la boisson phare du mois d’or. Cette boisson chaude traditionnelle issue de l’ayurveda favorise une récupération optimale pendant le post-partum immédiat. Dans sa version revisitée par Sol Semilla, les bienfaits des épices traditionnelles comme le curcuma et le gingembre (vertus anti-inflammatoires, boostent le système immunitaire) sont décuplés par l’ajout de Lucuma et de Maca. Le Lucuma est très appréciée pour ses qualités énergétiques et reconstituantes, en particulier après l’effort de l’enfantement. La Maca procure à l’organisme tonus et énergie et il est reconnu pour ses propriétés galactogènes, donc favorise la lactation en cas d’allaitement maternel. Le lait d’or, boisson réconfortante et réchauffante est souvent proposés par les doulas en visite post-natale.

À déguster accompagné d’eau chaude ou d’un lait végétal. 1/2 cuillère à soupe pour 1 tasse. Mélanger au blender pour un rendu plus mousseux.